È il momento ...dei bossolà!

Una bontà da gustare tutto l'anno.

Bossolà

Dolce popolare della tradizione bresciana, diffuso anche altrove con diversi nomi, è stato da noi rivisitato per diventare ancora più buono e soffice. Viene impastato con il lievito naturale (lievito madre) che gli conferisce un particolare gusto genuino e una morbidezza che tenta ogni palato. Si gusta da solo o come accompagnamento alla colazione del mattino o al tè pomeridiano ... e in ogni momento della giornata. Davvero da provare!